ご飯コレクション vol.1 「簡単豚の角煮」

ばんは。

今日は旦那さんたちと一緒に、ジムでZUNBAを踊ってきました。

ご飯は作れなかったので、今、旦那さんはモスバーガーを食べています。ごめんね。

さて、今回は初のご飯コレクションです。

この間作った「簡単豚の角煮」を紹介します。こちらぶひ。

なんとこれ、フライパンでできるのです。

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豚ブロックを一口大に切る

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フライパンで全面に焼き目をつけつつ焼く（肉から出る油は拭き取る）

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適当に合わせ調味料を作り、フライパンへ投入

（みりん、砂糖、醤油、酒、をそれぞれ大さじ１か２くらい、塩少々、水）

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アルミホイルの落し蓋＋フライパンの蓋をして40分くらい放っておく

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様子見つつ小松菜かチンゲン菜、あればゆで卵を投入

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いいかんじにできてそうなところで完成

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めっちゃ簡単でしょう。

簡単なのに見た目「おおー。」となるし、味もおいしいです。ごはんに合います。

何より良いのは、放っておけるところです。

放っておいている間に色々できます。私はムダ毛抜いてました。

ポイントは、帰宅してすぐにご飯を炊き始める&ゆで卵作っておくことです。

合わせ調味料は本当に適当に作ったので、各家庭のベストバランスで調合されると良いと思います。

よかったら作ってみてください。

うましうまし。